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キャンペーン
【3月末まで!】
マイヤーレモン
みかんの品種改良から生まれたマイヤーレモン。 一般的なレモンに比べると酸味が少なく糖度は高め。 また果皮も薄くて苦味も控えめです。
香りが良く果汁をたっぷり含んで、 チューハイやハイボールに とても良く合います。
【2月末まで!】
サラダっ子キャベツ
このシーズンに喜鳥家の突き出しで提供させて頂いているキャベツは「サラダっ子キャベツ」
愛知県の渥美半島南部で栽培が難しく、非常に技術とコストが必要で、出荷量も少数になる為、非常に希少価値の高い「幻のキャベツ」です。
風害や水害、鳥害などで畑の3/1も出荷できない現状で、キャベツ本来の美味しさや、良いものを作って届けたいという志を持って立ち上げられたものがサラダっ子キャベツです。
サラダっ子の中でも種類が3つあり、
ハニーキャベツ
スイートキャベツ
ボールキャベツ
上ほど糖度が高く、栽培方法も難しいそうです。喜鳥家では、ハニーとスイートを厳選し、納品してもらっています。
【2月末まで!】
岩津ネギ
ついに今年も『岩津ネギ』のシーズンになりました。
2本391円(税別)で日によっては天ぷらも付いたりして
『岩津ネギ』
雪や霜にさらされ増していく甘み、葉の豊富な水分がおいしさの秘密。
昼夜の温度差が大きな冬の朝来市で、深い雪や霜にさらされながら育つことで、「岩津ねぎ」だけが持つ独特の甘さと柔らかさが増していきます。肉厚の葉には、トロリとした水分がたっぷりと含まれており、これが「岩津ねぎ」の柔らかさと甘みのもとになります。
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